Valencia, en by, der elegant blander det gamle med det nye, traditionelle kulturer med futuristisk design.
Kendt for sin moderne arkitektur, rige historie og levende gastronomi, byder Valencia på en mangfoldighed af oplevelser for enhver rejsende.
Denne artikel vil guide dig gennem de bedste seværdigheder i Valencia, og hjælpe dig med at opdage alt, hvad denne fascinerende by har at tilbyde.
Arkitektoniske perler og spændende attraktioner
City of Arts and Sciences (Ciudad de las Artes y las Ciencias)
Denne imponerende samling af futuristiske bygninger er et mesterværk af den berømte spanske arkitekt Santiago Calatrava. Placeret i den tørrede flodseng af Turia-floden, står dette moderne kompleks som et vidnesbyrd om Valencias engagement i kunst, videnskab og kultur. De fremragende strukturer inkluderer Palau de les Arts Reina Sofía, et avantgarde operahus og kulturcenter; Hemisfèric, en imax biograf og planetarium formet som et gigantisk øje; Museu de les Ciències Príncipe Felipe, et interaktivt videnskabsmuseum, der ligner et skelet af en hval; og Oceanogràfic, Europas største akvarium, der huser over 500 forskellige arter fra verdens oceaner.
Valencia Katedral
Denne majestætiske katedral er et vidunderligt eksempel på forskellige arkitektoniske stilarter fra romansk, gotisk til barok. Det er også hjemsted for den hellige Gral, den kop som siges at være den, Jesus brugte ved den sidste nadver. Gå ikke glip af at klatre op i Miguelete-tårnet, hvor du kan nyde en storslået udsigt over byen.
Central Market (Mercado Central)
Dette levende marked er et af de største i Europa, og er et sandt paradis for madelskere. Bygget i Art Nouveau-stil, huser det over 800 boder, der sælger alt fra frisk frugt og grøntsager til lokale oste, pølser og skaldyr. Det er også her, du finder den traditionelle horchata bar, hvor du kan prøve denne forfriskende lokale drik.
La Lonja de la Seda
Dette UNESCO verdensarvssted er et af de bedste eksempler på sen gotisk arkitektur i Europa. Tidligere brugt som silkebørs, er dens spiralformede søjler, detaljerede loftsfresker og smukke gårdsplads et vidnesbyrd om Valencias rige handelshistorie.
Disse arkitektoniske perler, der spænder fra det gamle til det moderne, fortæller historien om Valencia, en by, der konstant har genopfundet sig selv gennem århundrederne.
Mad og drikke
Paella: Valencia er det ubestridte fødested for paella, og et besøg ville ikke være komplet uden at prøve denne berømte ret. Lavet i en speciel bred, flad pande, er den traditionelle version lavet med kanin, kylling, grønne bønner, hvide bønner, snegle og safran. Men der er også mange varianter med skaldyr eller vegetariske ingredienser.
Horchata og Fartons: Horchata er en forfriskende drik lavet af tiger nødder, ofte serveret med fartons, en form for sukkerbelagt brød. Dette er en klassisk Valenciansk snack, især i de varmere måneder. Prøv denne delikatesse på en af de mange horchateriaer i byen.
Agua de Valencia: En anden lokal specialitet er Agua de Valencia, en cocktail lavet af cava, Valencia appelsinjuice, vodka og gin. Denne søde og sprudlende drink er den perfekte måde at afslutte en dag på i Valencia.
Tapas: Mens du er i Valencia, skal du ikke glemme at prøve tapas, små portioner af mange forskellige retter, der normalt nydes med et glas vin eller øl. Nogle af de mest populære tapas i Valencia inkluderer calamari, patatas bravas og albóndigas (kødboller).
Valencias gastronomi er en vigtig del af byens kulturelle identitet, og det er en glæde at udforske byens mange restauranter, barer og caféer, hvor du kan nyde autentiske, frisklavede spanske retter.
Kulturelle Oplevelser
Fallas Festival
Hvert år i marts forvandles Valencia til et levende museum af gigantiske papmaché-figurer kaldet “ninots”. Disse kunstfærdige skulpturer, skabt af lokale kunstnere, repræsenterer satiriske, ofte politiske kommentarer til aktuelle begivenheder. Festivalen kulminerer med “La Crema”, hvor alle figurer brændes i et spektakulært fyrværkeri, symboliserende fornyelse og renæssance.
Museo de Bellas Artes
Huset i et restaureret kloster, dette museum huser en imponerende samling af spansk kunst, herunder værker af Velázquez, Goya og El Greco. Det er også vært for midlertidige udstillinger og rummer en omfattende samling af ikoner, skulpturer og keramik.
Institut Valencia d'Art Modern (IVAM)
Hvis din smag hælder mere mod det moderne og samtidskunst, er IVAM et must-besøg. Dette museum, det første af sin art i Spanien, har en omfattende samling af 20. og 21. århundredes kunst, herunder værker af Julio González og Ignacio Pinazo.
Palau de la Música:
Dette moderne musikpalads, omgivet af frodige haver og beliggende ved bredden af den gamle Turia-flod, er et centrum for musikalske forestillinger i byen. Fra klassisk til jazz, flamenco til pop, Palau de la Música tilbyder et rigt program af koncerter året rundt.
Hvert af disse steder repræsenterer Valencias dybt forankrede forpligtelse til kunst og kultur, hvilket gør byen til et sandt kulturelt centrum i hjertet af Middelhavsområdet.
Naturoplevelser
Jardín del Turia
En gang en flod, nu en frodig grøn park, strækker Jardín del Turia sig over ni kilometer gennem byens centrum. Det er et ideelt sted for en afslappende gåtur, jogging, cykling eller bare nyde naturen. Denne park huser også flere sportsfaciliteter, legepladser og kulturelle steder som Palau de la Música og City of Arts and Sciences.
Albufera Natural Park
Beliggende syd for byen, er denne nationalpark hjemsted for den største sø i Spanien og en af de vigtigste vådområder i Iberiske Halvø. Det er et fantastisk sted for fuglekigging, bådture eller nyde en solnedgang over vandet.
Bioparc Valencia
Denne innovative zoo, hvor dyrene lever side om side i naturlige, barrier-free omgivelser, giver en unik mulighed for at observere Afrikas dyreliv på nært hold.
Malvarrosa Beach
Denne brede sandstrand, beliggende nær byens centrum, er et yndet sted for solbadning, svømning og vandsport. Langs strandpromenaden finder du et væld af restauranter og caféer, hvor du kan nyde en fantastisk havudsigt mens du spiser.
Valencias varierede landskab og dedikation til grønne rum gør det til et ideelt sted for naturelskere. Uanset om du foretrækker at slappe af på stranden, udforske byens parker eller tage på en udflugt til nærliggende naturområder, er der masser af muligheder for at nyde det fri i og omkring Valencia.
Dagsture fra Valencia
Peñíscola
Beliggende omkring to timer nord for Valencia, er denne charmerende by kendt for sit maleriske gamle centrum og det imponerende Castillo de Papa Luna, en fæstning beliggende på en klippe med fantastisk udsigt over Middelhavet. Byen var også et filmsted for “Game of Thrones”.
Xàtiva
Dette historiske by er kendt for sit imponerende slot, der ligger højt over byen og tilbyder fantastisk udsigt. Xàtiva har også en attraktiv gammel bydel med smalle gader og hvidkalkede huse.
La Albufera Natural Park
Allerede nævnt som et must-see i Valencia, kan dette naturreservat også være en hel dags udflugt, hvor du kan tage på en bådtur, gå ture og nyde en traditionel paella i et af de mange restauranter ved søbredden.
Caves of San José:
Dette naturlige vidunder er beliggende i Vall d'Uixó, omkring en times kørsel fra Valencia. Her kan besøgende tage en guidet bådtur gennem Europas længste navigerbare underjordiske flod.
Valencia er et ideelt udgangspunkt for at udforske den bredere region. Disse dagsture giver mulighed for at opleve det rige kulturelle og naturlige landskab i Valencias omgivelser.